ยำไข่ดาว

ยำไข่ดาว อาหารยำที่ทำง่ายๆ ใช้เครื่องไม่เยอะ แต่อร่อยรสชาติถูกใจค่ะ

เครดิตภาพและสูตรอาหารจาก คุณ toffycoff ขอบคุณมากค่ะ

ยำไข่ดาว

วัตถุดิบ

1. พริกขี้หนู
2. หอมหัวใหญ่
3. มะเขือเทศ
4. คืนช่าย
5. ไข่ไก่ 2 ฟองค่ะ
6. กระเทียม
7. น้ำยำ ( น้ำปลา ,น้ำตาล, มะนาว )
8.หมูสับ

ยำไข่ดาว

เริ่มทำกันเลย
ขั้นตอนที่ 1. ก็หั่นๆๆๆ ทั้งพริกและผัก

ยำไข่ดาว

ขั้นตอนที่ 2  ก็เอาหมูสับ ไปรวนในกระทะ  ใส่น้ำน้อยๆ แค่พอสุก

ยำไข่ดาว

ขั้นตอนที่ 3. เราก็ต้องทอดไข่ดาวกันค่ะ  ทอดแบบกลับ 2 ด้าน
ที่ทอดแบบกลับ 2 ด้านก็เพราะ เราต้องการให้ไข่แดงค่อนข้างสุก จะได้ไม่แตกเลอะเทอะ
พอทอดเสร็จ ก็ซับน้ำมันและก็หั่นเป็นชิ้นๆขนาดพอดีคำค่ะ

ยำไข่ดาว

ขั้นตอนที่ 4  เรามาทำน้ำยำกัน  อันแรกก็เอาน้ำปลาใส่ถ้วย แล้วก็ใส่น้ำตาลทรายลงไป
เอาช้อนคนๆ ไปเรื่อยๆจนน้ำตาลทรายละลายหมด ต่อไปก็บีบน้ำมะนาว
แล้วก็กระเทียมสับ + พริกที่หั่นไว้ใส่ลงไป ลองชิมน้ำยำด้วยนะคะ

ยำไข่ดาว

ขั้นตอนที่ 5  ก็ใส่ผักทุกอย่างลงไปเลย

ยำไข่ดาว

ขั้นตอนสุดท้าย  ก็ใส่หมูที่รวนไว้ กะไข่ดาว ลงไปเลยยยยย
ใส่ลงไปแล้ว อย่าลืมคลุกนะคะ  เดี๋ยวมันไม่เข้ากันค่ะ

ยำไข่ดาว

อ๊ะ เสร็จแล้ว
เชิญชิมได้เลยค่าาา

ยำไข่ดาว

พบหน้านี้จากคำว่า:

[,ยําไข่ดาว pantip,ยําไข่ดาว,วิธีทํายําไข่ดาว,ยําไข่ดาวหมูสับ,ยำไข่ดาว,วิธีทํา ยําไข่ดาว,วิธีทำ ยำไข่ดาว,รูป หั้นไข่ดาวเป็นชิ้นพอคำ,ยําไข่ดาว pantip คค,ยำไข่ดาวหมูสับ,ยำไข่ดาวpantip,ยำไข่ดาว วิธีทำ,สูตรทำยำไข่ดาว]
1437 Views