ยำขมิ้นขาว

อาหารประเภทยำ เป็นอาหารที่ทำงาย ได้สุขภาพ ไม่ใช้น้ำมัน รสชาติจัดจ้านแบบไทย
และใช้สมุนไพรไทยเป็นส่วนประกอบ เหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือรักษาสุขภาพ
ยำขมิ้นขาว เป็นเมนูที่น่าสนใจสำหรับผู้รักอาหารยำ

เครดิตภาพและสูตรอาหารจาก คุณ keethaya  ขอบคุณมากค่ะ

ยำขมิ้นขาว

เตรียมของค่ะ

หอมแดง หรือหอมแขก

ยำขมิ้นขาว

 

มะเขือ กินเป็นผักเครื่องเคียง

ยำขมิ้นขาว

 

ขมิ้นขาวซอยๆ

ยำขมิ้นขาว

 

สะระแหน่ และ ผักไผ่

ยำขมิ้นขาว

 

วิธีทำง่ายๆ

1. ซอยขมิ้น หอมแดง เตรียมไว้
2. บีบมะนาว ผสมกับน้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา ชิมรสตามชอบ (จะใส่พริกบุบก็ได้ แต่ไม่ชอบเผ็ด)
3. พริกหั่นแยกต่างหาก ใส่เยอะน้อยแล้วแต่รสนิยมค่ะ
4. หมูสับรวนเอาไว้ จะใส่กุ้งลวกด้วยก็ได้

ผสมทุกอย่างแล้วคลุกให้เข้ากัน ใส่ใบสะระแหน่เป็นอย่างสุดท้ายเพื่อไม่ให้ช้ำ
ชิมรสอีกครั้งแล้วตักใส่จานก็เสร็จแล้วค่ะ

ยำขมิ้นขาว

 

พบหน้านี้จากคำว่า:

[,ยำขมิ้นขาว,ขมิ้นขาว,สรรพคุณขมิ้นขาว,ขมิ้นขาว ทำอาหาร,ขมิ้นขาว ทําอาหาร,สูตร ยำ ขมิ้นขาว,เมนู ขมิ้นขาว,เมนูอาหาร ขมิ้นขาว]
2078 Views